こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。

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さくら草ひろばで口腔ケアの勉強会を行いました。改めて講義を受け口腔ケアの大切さや食事を美味しく食べるのに必要な事なんだなと学べました。まずは現場で今日習った事を活かしたいと思います。また８／７（木)おむつ交換の勉強会、９／２（火）ポジショニングと接遇の勉強会がさくら草ひろばで１６時から行います。ご家族の参加も大歓迎しています。

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光洋のアドバイザーから直接指導いただきポジショニングの勉強会を行いました。前回よりクッションの使い方が良くなっていますと言われました。明らかに入居者の表情が明るく楽に座ったり寝たりしている事がわかりました。次回の指導の日までにもっと腕を上げたいと職員同士向上心が持てました。

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　もう一種類の米粉パン、実はパンが大好きな利用者様からのリクエストで、初挑戦です！

　「米粉パンはいつ？」と声を掛けられその度プレッシャーもハンパなく…💦

　シュガーバターパンの完成です。

　早速焼きたてを味見していただき

　「うん、美味しいよ！」　うれしい一言をいただきました✨

　あっさりした感じでよかったのだろうか？もっともちもち感が必要だったのだろうか？

　反省点は尽きませんが、もっとおいしい米粉パンが作れるよう、勉強し、リベンジさせてください！！

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　皆様器用に餡を包んでおります。

　作り終わったパンは、一度パン工房でお預かりし、2次発酵したのち焼き上げて再び皆様のもとへ。

　ご自分で作り上げた焼き立てのパンのお味はいかがだったでしょうか？

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　利用者様が、パン工房の見学にいらっしゃいました。

　「あらー、美味しそう！」

　「いい香り！」

　そんな声が窓越しから聞こえます。

　見学だけではありません、利用者様はこの後、ユニットでパン作りを行うのです😲

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　今日は、4名のスタッフでツナパンと米粉パンを作りました。

　ツナのフィリングを手際よく作るスタッフ

　驚くほどきれいにパン生地を丸める男性スタッフ

　捏ね・丸めから仕上げまでそつなくこなすスタッフ

　チームワーク、大切ですね✌

　いつもパン作りに協力してくれ、楽しい時間を一緒に過ごしたスタッフ1名、今日が最後の参加となりました😢

　今までありがとう、時々思い出してくれたらうれしいです。

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昼食用でぼうしパンを管理栄養士と介護職員で作りました。皆さま楽しみにしていた様子で拍手をし喜び、「私に下さい」「こっちにも下さい」とたくさんの声を頂きました。作ったぼうしパンは直ぐに完売で早くも「次はいつ作るのか」と楽しみにしている様子でした。

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ボランティアさんが来てアロマポット作りをしラベンダー、レモン、オレンジ、ローズなど８種類の中から好きな香りを選び作成しました。初めて作ったとは思えない出来栄えで、ボランティアさんも驚いていました。早速、部屋に飾ろうと嬉しそうに持って帰る姿が印象的でした。

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天気が良く暖かいのでテラスでお散歩をしました。日差しが少し強く夏を感じる暖かさです。ですがお散歩には最適で足取り軽く軽快に歩きました。

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７月より書道クラブを立ち上げました。作品を掲示したり展覧会を開催し賞状を授与します。ぜひ、面会時作品を鑑賞して下さい。