こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。

 

今回は栄養課主催の「トロミ勉強会」の様子をお伝えします🖊

 

お茶やジュースなど、種類が違う飲み物にとろみを付け、とろみの付き具合の違いを学びました。

トロミの量が違うと喉に詰まったり、誤嚥のリスクが上がるので、慎重にトロミを付けてかき混ぜている職員の姿が印象的でした。

 

勉強会後は「とても勉強になった」「早速ユニットで試したい」との声が多く聞かれました。

 

ご利用者に対してより良いサービスを受けていただけるよう、今後も勉強会を開催していきたいと思います。