こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。

 

花の郷では、ぼうしパンとは別の日に「お昼のパン」を焼いています。

 

今日5日のお昼は、“抹茶あんこパン”を作りました。

抹茶とあんこを生地に混ぜ込み、作業中から抹茶の香りが

工房内に漂います。

 

綺麗な深緑色を帯びた生地に甘いあんこが練り込まれた、

いつもとは一味違う「和」のテイスト。

 

管理栄養士とすみれユニットのスタッフの2人が

今日も手際よくナイスコンビネーションで作り上げていきました。

 

本当に慣れた手つきで、近所のパン屋さんに負けないぐらいの

味と出来映えです。

 

 

 

お昼時に提供させていただいたご入居者皆さまからは

「甘くて美味しかったよ！」

「抹茶大好きなの、いつもと違う感じでとても良かったわ！」

「もちもちした感じで美味しかったなぁ」

「おかわりはあるの？」

と大好評！

 

来月のお昼のパンはどんなパンが出るのか、今から待ち遠しいですね。