こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
日々、美味しいお食事をご提供いただいている給食会社シダックス様。
本日5日の昼食は“イタリアンフェア”と題し、「ミラノ風チキンカツレツ」が提供されました。
イタリアでは一般的に仔牛のお肉が使われるそうですが、
今日はとてもやわらかい鶏のむね肉を使用。
チーズをまとった薄衣が香ばしく、お肉のうま味を引き立てます。
もちろんトマトソースとの相性はバツグン！贅沢な一品に仕上がりました。
「豚（とんかつ）よりも鶏肉の方が食べやすいね」
「初めて食べました、イタリアに旅行した気分です」
「この赤いソースがいいね！」
と外国の料理に舌鼓、ご入居者皆さんより大好評でした。
さて、イタリアの次はどこの国のフェアでしょうか？
また次回を楽しみにしたいと思います。
ごちそうさまでした。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
今年も1階正面玄関脇の相談室前に「雛人形」を飾りました。
昨年より1週間も早い飾り付けなので、何か良いことがありそうな気がします。
職員数名で取り掛かりましたが、「あーでもない」「こーでもない」と
昨年の写真や説明書をタテ・ヨコ・ナナメに見ながら悪戦苦闘、
もう毎年の風物詩ですね（笑）
ユニットに目を向けると、3階のやまももユニットでは、
こんなに可愛らしい「雛人形」が飾られています。
お店のショーウィンドウケースにありそうな素晴らしい出来映えに
ご家族や職員からも大絶賛されています。
節分を境に少し暖かい日が続くこの頃ですが、
「雛人形」を見ると春が近づいてきたと改めて実感します。
本当にいつ見ても華やかでいいものですね。
3月にはお節句にちなんだ行事イベントを計画中ですが、
ぜひ、ご面会の折には一緒に記念撮影をしたり、
楽しいひと時をお過ごし下さい。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
花の郷では、ぼうしパンとは別の日に「お昼のパン」を焼いています。
今日5日のお昼は、“抹茶あんこパン”を作りました。
抹茶とあんこを生地に混ぜ込み、作業中から抹茶の香りが
工房内に漂います。
綺麗な深緑色を帯びた生地に甘いあんこが練り込まれた、
いつもとは一味違う「和」のテイスト。
管理栄養士とすみれユニットのスタッフの2人が
今日も手際よくナイスコンビネーションで作り上げていきました。
本当に慣れた手つきで、近所のパン屋さんに負けないぐらいの
味と出来映えです。
お昼時に提供させていただいたご入居者皆さまからは
「甘くて美味しかったよ！」
「抹茶大好きなの、いつもと違う感じでとても良かったわ！」
「もちもちした感じで美味しかったなぁ」
「おかわりはあるの？」
と大好評！
来月のお昼のパンはどんなパンが出るのか、今から待ち遠しいですね。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
今月8日は第51回衆議院議員総選挙と第27回最高裁判所裁判官国民審査の日。
今回は公示日が先月27日。
かなりタイトなスケジュールの中で事前準備をする状況に大わらわ。
恐らく期日前投票の方でしょうか、今日は朝から区役所の駐車場も列をなすほどに大変な混みようでした。
さて、私たち花の郷では、本日5日午前中に「不在者投票」を行いました。
投票された方は45名程。全入居者の3分の1にのぼります。
事前にご意向の確認を行い、投票の意思を示されたご入居者の皆様には
会場となった桜草ひろばにて投票していただきました。
特別養護老人ホームには要介護3以上の方が入居されています。
皆さん、日常生活に何らかの介護を要する方々が大半ですが、
会場までの移動は職員が付添にてお手伝いをしながらも、
（投票用紙に）自筆にて候補者や政党名をしっかり記され、
投票箱に投函されるお姿を傍で見守りさせていただきました。
自らの「意思」を投票という形で表明する「選挙権」を守ることは
私たちの大切な仕事の一つです。
これからも、投票を希望する方が安心して投票ができるように支援していきます。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
このたび、『花の郷』の正面玄関入口に「ウェルカムボード」を設置しました。
玄関は、来所される方にとって最初に目に入る場所。
私たち広報委員会企画のもと、やまももユニットの後藤職員が作成してくれました。
利用者様やご面会ご家族、見学にいらっしゃる方、関係機関・企業の方々に
少しでも「歓迎」の気持ちを込め、「心地よく」感じていただけるよう、
そしてお帰りの際には「感謝」の気持ちをお伝えできるよう、
敢えて“手づくり”にこだわり、色合いや配置、文字のデザインなど工夫しています。
ボードの周りには季節の花を配置し、自然な温かみを感じられるような装飾に整えました。
柔らかな色合いは気持ちを落ち着かせ、来所時の緊張を和らげる効果も期待できます。
そして、随所に各種イベント情報を発信するといった役割も果たしています。
『花の郷』では、利用者様が「安心して過ごせる環境づくり」「地域とのつながり」も
支援の一部と考えています。
施設の雰囲気や空間づくりは、皆様が「心地よくなる」きっかけになることもあります。
今回の「ウェルカムボード」は、その“きっかけづくり”を目指した取り組みの一つ。
小さな変化ではありますが、ゲストの皆様を職員全員でお迎えし、感謝する気持ちを込めた
『花の郷』ならではの空間づくりとなっています。
「ここに来ると安心できるね」「ここは入りやすいね」「またここに来たいね」
と感じていただけるように。
私たち『花の郷』では、これからも皆様に「来てよかった」と思える場所を目指して、
環境づくりと支援の両面から日々取り組んでまいります。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
2日にボランティア団体『サンク・アミ・アンサンブル』様のご協力により、
「元気に歌を唄おう！」と題した音楽イベントを開催しました。
『サンク・アミ』とはフランス語で“５人の友だち”。
普段はギター・ピアノ・チェロ・サックス・フルートの編成（クインテット）だそうですが、
本日はご事情によりフルート奏者ご不在での四重奏（カルテット）となりました。
経験に裏打ちされたシニアの息の合った生演奏に、会場はオープニングから熱気ムンムン！
まずは坂本九の「見上げてごらん夜の星を」からスタート。
続いて、石川さゆりの「津軽海峡・冬景色」と懐かしの歌謡曲を演奏に合わせて口ずさみます。
流暢なMCに会場からは大きな拍手と笑い声、ご家族やお隣同士で
「懐かしいわね」「昔よく唄ったな」と会話も弾みます。
中盤にはシャンソンのスタンダードともいえる「枯葉」の演奏にうっとり酔いしれると、
「高校三年生」「青春時代」と元気いっぱいの昭和歌謡へ。
エンディングにはポップスの名曲、トニー・ベネットの「想い出のサンフランシスコ」と、
選曲がなかなかおしゃれで粋ですね。
プログラムの曲が終わると、最前列のご入居者方からはすかさずアンコールの声！
最後は、和田アキ子の「あの鐘を鳴らすのはあなた」を皆さんで歌い、
大盛況のうちに幕を閉じました。
サンク・アミ・アンサンブルの皆さん、本日はありがとうございました。
次回はぜひ５人揃っての演奏♬を楽しみに。
またのお越しをお待ちしております。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
1月もあっという間に過ぎ、２月に入りました。
寒く冷たい風、乾燥した日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、毎月恒例、「ぼうしパン👒」作りのご案内です。
今月のぼうしパンは月末26日の木曜日！！
午後には焼き上がる予定です。
私たちの法人本部がある高知県発祥のソウルフード！！
子どもからお年寄りまで、みんな大好き「ぼうしパン👒」。
甘～い香りが施設内に漂います。
数に限りはございますが、
当日ご面会のご家族やご見学にお越しいただいた方にも
お配りさせていただいております。
どうぞお楽しみに。
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こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
風が冷たく、寒い日が続きますね。
関東地方も冬晴れの良いお天気が続きますが、近々にはまた雪が降るかもしれません。
早いもので１月も今日で終わり。
今月も様々な行事イベントや活動がありました。
先日の書道クラブ、『ふじ』という字を書いていただきましたが、
花の郷の屋上からはこんなに見事な「富士山」を見ることができました。
※島町花の郷屋上からの富士山 2026年1月23日撮影
筆者個人的に「富士山」フリークで、季節を問わず富士五湖エリアにキャンプや撮影に出かけます。
今時ならば“Fuji活”とでも言うのかわかりませんが。
特に冬の時季の「富士山」は空気が澄み、とても綺麗で美しいですよね。
さて、正月からはだいぶ時間が経ちましたが、古くからの諺（ことわざ）に
「一富士・二鷹・三茄子」という言葉があります。
これは皆さんよくご存知の通り、
富士は「（「無事・不死」から）不老長寿」
鷹は「（「高い」から）運気上昇」
茄子は「（「成す」から）大願成就」
を連想し、縁起の良い言葉遊びとして広まりました。
初夢で見ると「縁起が良い」とされていますが、その続きがあることは皆さんご存知でしょうか。
「四扇（しおうぎ）・五煙草（ごたばこ）・六座頭（ろくざとう）」と続きます。
扇は「（「末広がり」から）子孫繁栄・商売繁盛」
煙草は「（「煙が上がる様子」から）運気上昇」
そして座頭は「（「毛がない＝怪我がない」から）家内安全・無病息災」
にかけているそうです。
皆さんは今年の元日にはどんな初夢を見ましたか。
もう忘れちまったよ、夢なんて久しく見てないという方のために、
特別に「富士山」の写真をおすそ分けします。
※新倉山浅間公園からの富士山 2022年12月15日撮影
※山中湖・花の都公園からのダイヤモンド富士 2022年12月15日撮影
きっと今年は良いことがありますよ。
ちなみに、花の郷では「富士山」が雲に隠れてしまい見えない時季もありますが、
6番目の「座頭」については、その見た目だけ（毛がない）でしたら
（筆者も含め）複数名在籍しているのでいつでも見ることができます。
※写真はイメージです
ぜひお越しの際には探してみてくださいね。
眩しすぎて見つけにくいかもしれませんが（笑）
さぁ、明日からは2月です。
春はもうすぐそこまでやって来ています。
来月も「節分」や「バレンタイン」などイベント盛りだくさん、
どうぞご期待ください！
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
2月14日のバレンタインデーまであと少し。
街中が甘～い香りに包まれる季節がやってきました。
でも、今年のバレンタインは例年と少し様子が違うようです。
今、チョコレート界を直撃しているのが「カカオ豆」の価格高騰。
これを受けて、デパートやショップのラインナップには「新風」が吹いているそうで、
エンドウ豆由来の原料や、コーヒー豆を丸ごと砕いて「チョコ風味」に仕立てたお菓子が登場。
従来のチョコより安く、新しい美味しさ、疑似チョコスイーツとして注目されています。
また、モノ（チョコ）を買うだけでなく、目の前でパティシエがスイーツを仕上げてくれる
「実演販売」や「イートイン」に力を入れるお店が増えているそうです。
加えてここ数年前からは、「誰かにあげる、渡す」ためではなく、
この時期にしか味わえない最高の一粒を「自分で楽しむ」のがスタンダード。
まさに自分自身への究極の「ご褒美タイム」になっています。
さて、花の郷では少し早めのバレンタイン・イベントとして、
各ユニットにて6日と9日にチョコレートのお菓子を皆さんにご提供させていただきます。
食べる直前の最後の工程（トッピング）は、皆さんにもお手伝いいただく予定です。
さてさて、どんなスイーツが出るのかは当日までのお楽しみ。
～チョコに思いを込めて・・・～
男性も、女性も、皆さんどうぞ楽しみにお待ちください。
こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。
日々、美味しいお食事をご提供いただいている給食会社シダックス様。
今月1月は3回にわたり、“北陸応援メニュー”が提供されます。
29日はそのラストを飾る第三弾！
富山県が誇る不動の人気ラーメン、「富山ブラックラーメン」です。
戦後間もない1947年頃、富山市中心部で肉体労働者の塩分補給を目的として、
醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのがルーツとされています。
白飯を添えて食べることを意識した味付けで、総じて醤油の濃度が高く、塩辛いスープが特徴。
さらに大量の粗挽き黒胡椒をかけ、胡椒の風味が強い塩辛さを引き立てます。
今や、富山の名物として定着し県内の多くのラーメン店で提供、
全国でも注目されるご当地ラーメンに発展しました。
真っ黒なラーメンを初めて食したご入居者皆さんのご感想は・・・
「最初、見た時にはエッて思ったけど、胡椒が効いてなかなか旨いね！」
「チャーシューもやわらかくて、ネギもたっぷり、ほんと美味しい！」
「麺がスープにからんで美味しいです！温まりますね！」
と大好評でした。
さて、今回3回にわたりお届けしました“北陸応援メニュー”、いかがでしたでしょうか。
筆者もいずれ北陸の現地に赴いて食べてみたいと思います。
次回のフェアメニューにどうぞご期待ください。
